Tag: nutrizione

L’argomento delle etichette alimentari è di solito trattato come lezione frontale mirata alla conoscenza delle indicazioni obbligatorie che in esse devono essere riportate e dei vari componenti dei cibi.  Questa modalità di apprendimento può risultare un semplice elenco di nozioni e materiali avulsi dalla realtà, nomi da conoscere e poi… Continua la lettura